Категорија О фарми

Сушење воћа је начин да се сачува летња жетва и добију хранљиве материје у било које доба године. Ова метода ће омогућити дугорочно складиштење воћних залиха, а најважније је знати како правилно сушити плодове. Припрема воћа за сушење Припремите зрело воће, отежано да се осуши. За почетак, сортиране су сировине, одабрани су оштећени и ружни плодови.

Сушење јабука сматра се једним од најлакших начина за бербу здравих плодова за зиму. У овом облику, они потпуно задржавају све своје драгоцене елементе у траговима и витамине током година. Сушење код куће може се обавити иу природним условима и уз помоћ специјалних уређаја. Плодови који се убирају могу се додати разним јелима која се конзумирају током поста, док се баве гојазношћу или правилном исхраном.

Укусно сочно воће слабо је сачувано свеже. Треба га одмах појести. Уз велику бербу брескве, хостесе их подвргавају сушењу, што продужава рок трајања до две године. Плодови након влаге од временских утицаја задржавају своје корисне особине. Они повећавају концентрацију шећера и витамина.

Крушка, укључујући и сушену - складиште корисних елемената у траговима. Садржи пектин, који нормализује ниво холестерола и шећера у крви, витамине групе Ц и Е, фолну киселину, целулозу, растворљиво и нерастворљиво влакно. Због неких посебности, није погодан за дуготрајно складиштење, али постоје методе које могу продужити живот овог воћа.

Стари Грци су знали за корисне особине шампињона. Ова гљива је богата витаминима и минералима и до данас има много љубитеља широм света. Топао, пријатан на додир, мирис шумских трава и мирисних игала, с правом је зарадио место у вашој корпи. Од овог производа можете кухати много различитих јела.

Необично у окусу независно јело је драгун. Веома воли јапанске љубавнице у кухању. У Кореји, сушено воће се претвара у пунч са слатким, адстригентним укусом. Такође суво и сушено воће у другим земљама Азије, као и на Кавказу, на пример у Абхазији. У плоду остају витамини и корисни елементи у траговима.

Један од најпопуларнијих производа који се налази на сваком столу је кобасица. Постоји много рецепата за његову припрему. Ако домаћице нису задовољне производима који се продају у трговини, онда можете сами покушати направити деликатесу. Испада да је укусна, хранљива и ароматична.

Употреба ароматичног биља које се користи у кухању, познато још од античких времена. Љети расту у великом броју у кућним вртовима и продају се у супермаркетима. Како сачувати зеленило за зиму како се не би изгубила здрава својства и почетни укус? Може се замрзнути или осушити у електричној сушилици.

Дуња је специфично јапанско воће које се ријетко једе сирово. Расте у јужним крајевима. Плод се вреднује због богатог састава витамина, елемената у траговима који су неопходни за организам. Сушено или осушено воће се користи за припрему кућних лекова, компота. Додаје се и месним јелима.

Недостатак сунчеве светлости, недостатак воћа и поврћа у менију, недостаци витамина зими и пролеће изазивају слабљење имуног система, повећавају ризик од инфекције хладноћом и авитаминозама. Сушено воће и поврће ће помоћи да се суочи са овим проблемом. Како осушити радни комад за зиму код куће.

Манго је један од најкориснијих плодова на свету, који је изузетан, јер након сушења задржава све корисне супстанце. Јела од сушеног воћа су деликатне ароме, пријатног укуса и високог калоричног садржаја, па су одлична за храну. Специфичност сушења манга Рипе манго Прво морате купити свјеже воће.

Кавказа, Кина, Иран и Централна Азија одавно су познати по производњи сувих кајсија. Кајсије чине људе срећним у лето, али можете задржати пријатан слатки укус до зиме сушењем код куће. Ова процедура се заснива на уклањању 80-90% влаге у сушари, због чега микроби губе способност репродукције.

Када желите нешто појести, тијелу су потребни неопходни витамини, треба их опскрбити здравом храном или их сами скухати. На пример, осушени шаран, посебно гајен у сопственом језеру, својим благим, богатим, чак и благо слатким месом обогаћује тело витаминима Б12, Ц, Б1, Б3, Б6.

Предности висококвалитетног сувог воћа зими тешко је прецијенити. Они су укључени у исхрану као самостално јело, које се користи за печење, пирјање воћа и пића. Правилно сушење омогућава уштеду витамина и елемената у траговима. Суво воће није инфериорно у односу на свјеже, док се оне могу самостално производити код куће.

У потрази за здравим слаткишима, можете обратити пажњу на сушено воће и кандирано воће. Такви производи се вреднују за велику количину витамина и елемената у траговима. Њихов калоријски садржај је знатно нижи од садржаја слаткиша. Једна од баналних грицкалица - сушене банане. Могу се користити као засебна посуда или мешати са различитим адитивима.

У продавници можете купити не само кандирано воће, већ и направити свој дом од јефтиних сезонских бобица, поврћа и воћа. Мало људи зна да постоји рецепт за припрему тиквица у сушилици. Дакле, домаћице се зимују на поврћу за зиму, потпуно чувајући његову хранљиву вредност. Карактеристике припреме кандиране тиквице Сируп за тиквице се припрема на посебан начин, јер је ово поврће неутрално.

За већину људи, першун је познат само као зачин који се користи за израду свих врста јела. Међутим, њен опсег је много шири. Традиционална медицина и савремена козметологија такође не могу без ње. Али морате правилно осушити, припремити га за зиму, како не би нестали сва корисна својства и не би требали постати жути.

Осушени босиљак је невероватан зачин, дајући јелу деликатан укус и арому. Нажалост, зеленило се дуго не може складиштити свјеже, а будући да је босиљак сезонско и једногодишње, често се бере. Најлакши и најчешћи начин - сушење! Који су начини сушења, које су њихове предности и недостаци?

Употреба сушеног воћа и поврћа позната је већ дуго времена. Сушене или осушене наранче се користе за украшавање печења, стварање коктела. Цитрус у овом облику чува свој укус и арому, слаткоћу и лагану природну киселост. Осушене поморанџе уживају у свјежим својствима.

Шљиве - одличан производ за празнине. Ови плодови се могу користити у различитим варијантама: направити џем, осушити или потопити. Посебно су атрактивне сушене шљиве које се кувају у пећници код куће. Процес такве припреме захтева много времена и труда, али резултат је запањујући.