О фарми

Одговарајућа култивација и нега савојског купуса на отвореном пољу

Pin
Send
Share
Send
Send


Савои купус је узгајан од стране италијанских узгајивача крајем 18. века и постао је распрострањен у Европи у 21. веку. Уз правилну негу, њена култивација није тешка.

Карактеристичан за купус

Ова повртна култура је купус са светло зеленим деликатним, меким лишћем. Смјер није густ, нема грубих пруга. Нежан и укусан укус погодна за израду салата и котлета. Не користити за кисељење и сољење.

У првој години раста, мала розета тежи од 0,5 кг до 1,2 кг. Наредне године, глава нарасте до 3 кг, листови постају мекани. Укус постаје све израженији.

Стабло баца цватове са сјеменкама, које се затим користе за узгој садница. Уз правилно складиштење може се користити као семе, до 5 година.

Тежина главе савојског купуса може досећи 3кг

Виртуес

Савои купус има вриједна дијететска својства.

Садржи:

  • сирови протеини - 1,7-4%;
  • витамин Ц - 2-90 мг;
  • Витамин П - 4-3 мг;
  • Витамин А - 0,3-0,7 мг;
  • шећер - 4-7%;
  • минералне соли - 0,85%.

Савои цаббаге отпоран на мраз, има високу отпорност на болести и ефекте штеточина. Лако толерише недостатак влаге.

Недостаци

Међу недостацима савојског купуса су:

  • ово поврће не може се јести са улкусом, гастритисом, дуоденалном болешћу, болести штитњаче;
  • узрокује повећану надутост.
Савои купус се не може јести код болести гастроинтестиналног тракта

Вариетиес

Ране сорте

  • Анниверсари 2170;
  • Беч - почетком 1346;
  • Јулиус Ф1.

Средином сезоне

  • Мелисса Ф1;
  • Спхере;

Лате

  • Вероса Ф1, Оваса Ф1;
  • Морама Ф1.

Припрема семена за гајење

Пре садње семена морају бити добро припремљена.
Савои Цаббаге Сеедс

20 минута пуне се топлом водом (не испод +60 степени), затим 3 минуте урони у врло хладну воду, а потом се 14 сати намочи у раствор микроелемената.

После намакања сјеменке се стављају у хладњак на период од 22 до 24 сата. То ће повећати отпорност на мраз и клијавост семена ће се одржавати 5 година.

Совинг

Посадено семе почетком марта. За садњу сјемена потребно је припремити посебно тло. У дрвеним кутијама у истим пропорцијама помешајте земљани талас са песком и тресетом. Припремљена земља се просипа са слабим раствором мангана.

Не препоручује се употреба вртног земљишта за узгој купуса. Могу постојати инфекције које могу оштетити усјеве.

Сијте сјеме на даљину 1 цм. Размак између редова не мање од 3 цмдубина утора 1 цм. Жљебови прекривени земљом. Кутије на врху су прекривене филмом или стаклом.

Неопходно је одржавати температуру у просторији не испод 18 степени. Прије појаве првих изданака, тло треба добро залијевати. Након појављивања садница, отворите фиоке и смањите температуру у просторији на 15 степени током дана и 8 степени ноћу.

Саднице садница

Седмог дана потребно је проредити тако да растојање између изданка буде 2 цм, а да би саднице постале јаке, потребна је велика количина светлости. У свјетлу садница треба бити најмање 14 сати. Да бисте то урадили, можете користити ултраљубичасту лампу.

Заливање треба обављати свакодневно са малом количином воде тако да је тло увијек влажно.

Вода треба да буде мало топла. Након наводњавања потребно је отпустити тло тако да нема стајаће воде. После 2 недеље саднице треба ронити. Скратити 1/3 коријена и пресадити у тресете.

Храњење садница

У почетку треба вршити ђубрење, када се на садницама појаве два летка. Раствор се припрема на следећи начин:

  • вода - 1 литра;
  • комплексно ђубриво - 0,5 кашичице.

Попрскајте листове овим раствором. Након две недеље храњења поново.

Прво храњење се врши након појављивања прва два листа

За храњење је потребно:

  • вода - 1 литра;
  • суперфосфат - 4 грама;
  • солитар - 3-4 грама;
  • калијум гнојива - 4-5 грама.
Прије исхране треба залијевати земљу како би се спријечиле опекотине.

Харденинг

14 дана пре искрцаја саднице у земљишту морају бити очврснуте. Утврђивање се врши на следећи начин:

  1. Првог и другог дана отворите прозор за 4-6 сати;
  2. За 8 дана, садите саднице на ложи или застакљеној веранди, засјењене од сунца на дан. Ноћу, саднице се морају довести у просторију;
  3. 4 дана пре пресађивања, саднице се могу оставити на лођи 24 сата.

7 дана прије искрцаја стоп ватеринг. 2 сата пре искрцаја саднице треба обилно залијевати.

Каљење садница произведено 2 недеље пре слијетања у земљу

Припрема земљишта

Тло за раст купуса припремљен у јесен. Неопходно је прво обавити дубоко копање и сачекати док се коров не уздигне. Након уништавања корова, направите кречење и копајте га други пут.

У прољеће се на тло наноси муллеин или трули компост брзином од 3-4 килограма по квадратном метру. метар, 35-40 грама минералног ђубрива, 150-200 грама дрвеног пепела и копати дубине 20 цм.

Пресађивање садница на отвореном терену

Трансплантација у отвореном тлу обавља:

  1. Када ће саднице бити 5-6 листова.
  2. Трансплантација се врши увече;
  3. Висина сетве од 18 до 20 цм;
  4. Добро развијен коренски систем;
  5. Боја садница је светло зелена.

Саднице посађене у интервалима у низу 35-40 цм. Размак између редова 45-50 цм. Урежите добро проливену воду. У дубини, жлијеб би требао бити идентичан величини посуде у којој су саднице раније расле. Припремите саднице прије прве летке.

Морате изабрати добро осветљено подручје

Погодан за узгој купуса добро освијетљено земљиштегде су претходно узгајани краставац, лук, парадајз, кромпир.

Глина земља није погодна.

7 дана након пресађивања морате завршити отпуштање на дубину од 7 цм. Накнадно раскривање се врши сваке недеље на дубини од 15 цм, а хиловање треба обавити 30 дана након трансплантације.

Поновно хиллинг се врши када се лишће почне затварати. У процесу раста, купус се мора хранити раствором крављег гнојива или ђубрива. Да би се купус заштитио од инсеката, препоручује се да га поспите пепелом.

Пестс

Штеточине савојског купуса укључују:

  • крижна бува;
  • пролећна мушица;
  • лопатице и мољци;
  • бед бугс;
  • апхид;
  • виреворм;
  • слугс.
Пораз савојских пахуљица

Болест и превенција

Најчешће болести су:

  • црна нога;
  • мозаик;
  • пепелница;
  • бел;
  • фомоз;
  • блацк спот.

Са болешћу мозаик и црна мрља Неопходно је уклонити оболелог узорка са врта у врту и испустити земљу стрмом отопином калијум перманганата. Са болешћу гљива Купус треба третирати бакар-сулфатом или бордо-смешом.

Чишћење и складиштење

Берба раних сорти спроведена је у јулу.
Савои берба почиње у јулу

Користите ране сорте за прављење салата, прављење пљескавица, пецива од купуса. Ране сорте се не складиште.

Касна сорта се бере крајем октобра. Складиштење је остављено за купус масе преко 500 грама. Нога је скраћена, на врху су остављена 3 горња лишћа. Резани купус се сипа дробљеном кредом и шири се у сувој просторији на полицама 2-3 дана. Након тога, купус се појединачно виси у решетки испод плафона или ставља у кутије тако да се купус не додирује. Температура у просторији треба да буде од 0 до +3 степени. Влажност до 95%. Да би се продужио рок трајања потребна је температура од -1 до -3 степена.

Посматрање таквих једноставних правила садње и неге није нимало тешко постићи висок принос.

Pin
Send
Share
Send
Send