О фарми

Специфичности сушења банана код куће

Осушена банана - складиште витамина. Захваљујући правилној термичкој обради, могу се у потпуности сачувати. Приликом сушења, вишак влаге се елиминише из воћа, што помаже да се значајно продужи рок трајања. Банана садржи велику количину калијума, који је неопходан за нормализацију и превенцију развоја болести кардиоваскуларног система.

Специфичности сушења банана код куће

У процесу сушења најмање 75% течности може бити елиминисано из воћа. Особа такође примећује смањење величине, што омогућава дуготрајно складиштење.

Када се користе, осушене банане имају следеће позитивне ефекте на тело:

  1. Нормализација метаболичких процеса.
  2. Побољшање имуног система.
  3. Добијамо додатну енергију.
  4. Оптимизација срца и крвних судова.
  5. Стимулација мозга.
  6. Повећан хемоглобин у крви.
  7. Позитивни ефекти на органе вида.
  8. Нормализација потенције код мушкараца.
  9. Уклањање главобоље и других врста болова.
  10. Редовна конзумација хране служи за спречавање проблема са стомаком и цревима.
То је и даље исто укусно воће, али са одлучним питањем преношења на велике удаљености.

Ако планирате да направите сушење воћа, они се могу назвати и чиповима, а затим их прво морате исправно одабрати. Банана треба да буде зрела и без трулежи. Пре сушења исперите под текућом водом, огулите и осушите пешкир. Стручњаци препоручују израду малих комада. Претходно намакање у сланој води помоћи ће да се спријечи затамњење током процеса сушења. Може се заменити и малом количином лимуновог сока.

Које методе се могу сушити банане код куће

Да бисте уклонили влагу из воћа, постоји неколико популарних метода. Избор једног од њих зависи од индивидуалних преференција и доступности специјалне опреме. Размотрите методе детаљније и корак по корак.

Сушење пећи

Постоји и друго име - банана смокве.

Припремљени комади воћа се стављају на лим за печење у рерни у једном слоју. Препоручљиво је ставити пергамент на дно. Захваљујући томе, могуће је задржати могућност слободног кретања ваздуха. Пећницу треба загрејати на температуру од 60 степени. Сушење ће трајати најмање 3 сата. Повремено је потребно окретати кришке. Захваљујући томе, биће могуће постићи равномерну дистрибуцију топлоте.

Сушење у електричној сушилици

Осушене банане, препоручује се чување у чистој посуди или у кутији у фрижидеру у трајању од највише једне године.

Данас се метода у специјалној електричној сушилици сматра погодном и практичном. Овај уређај, на пример, модел ВОЛТЕРА 1000 Лук, не загрева околни простор. За стављање комада користите специјалне контејнере. Уз њихову помоћ могуће је спријечити лијепљење појединих дијелова. Ако је температура постављена на 60 степени, тада ће бити могуће сушити у не мање од 10 сати. Да бисте побољшали измену ваздуха, промените капацитет на местима најмање 2 пута.

Како се осушити на сунцу

Сушење плодова се врши без употребе било каквих хемикалија и штетне обраде.

Осушити воће на овај начин не захтева присуство посебних уређаја, већ је напорно:

  1. Оптимални климатски услови нису увек створени за добијање висококвалитетног сушеног воћа - конвекције сунца и ваздуха.
  2. Особа мора пазити да воће не буде мокро. Ноћу је најбоље држати га код куће.
  3. Инсекти се могу уносити у контејнере.

Процес траје 2 до 4 дана.

Како осушити банану на прозорској дасци

Осушене банане препоручују се особама са проблемима јетре, срца и мозга.

Рецепт за сушење на прозорској дасци може се направити квалитативно само ако постоји довољна количина сунчеве светлости. У хладној сезони, уклањање влаге из воћа производи централно гријање. Особа ће морати стално окретати комаде и пратити формирање плијесни. У другом случају, даљња употреба ће бити немогућа.

Како се осушити изнад пећи

Производ садржи сератонин - хормон среће, који помаже у побољшању расположења и ослобађању од стреса и депресије

Приликом сушења преко плочице могуће је постићи брзо уклањање влаге. Међутим, такође је важно да се придржавате безбедносних упутстава. Поред тога, мораћете да направите посебан дизајн на коме можете да обесите комаде воћа. Не препоручује се употреба превише интензивног пламена. Спаљена подручја могу се формирати у позадини.

Шта вам је потребно за сушење воћа у микроталасној пећници

Тако припремљене банане брзо се апсорбују у тијелу.

За кување банана у микроталасној пећници, препоручује се придржавање следећих шема:

  1. Чишћење и сечење.
  2. Сушење се врши на тањиру или у посуди.
  3. Након 15 минута обраде, плодови ће постати лепљиви. Препоручује се да искључите рерну и наставите процес тек након што се потпуно охлади. У том случају, оптимални режим је одмрзавање.
  4. По завршетку процеса, делови се мешају и остављају преко ноћи на собној температури.
Даље складиштење се врши само у херметички затвореној посуди.

За љубитеље сушеног кромпира биће користан чланак о методама припреме сушеног кромпира за зиму.

Добијене сушене или осушене банане најбоље се стављају у херметички затворену посуду. За воће у фрижидеру постоји и посебан одељак. Овде се гарантује да производ неће пропасти у року од годину дана. Дозвољено је складиштење на собној температури. Међутим, контејнер мора бити запечаћен. Код сувих банана често се користе и херметички затворене папирне кесе.

Погледајте видео: DRYING KAKI (Јануар 2020).

Загрузка...