О фарми

Правилна култивација ромине салате

Pin
Send
Share
Send
Send


Једногодишња глава биљке Ромен са хрскавим листовима сматра се најпопуларнијом салатом. Без сочних листова са лабавом структуром, немогуће је скухати свакога најдражег Цезара. Можете га узгајати код куће. Ако се листови правилно складиште, дуго задржавају невероватан укус и изгледају укусно.

Састав и нутритивна вредност ромине салате

Зелени се разликују од осталих сорти. сочно, еластично лишће. Ако се култура узгаја у правим условима, она је униформна. Не би требало бити механичких оштећења и жућкастих тачака.

Због ниског садржаја калорија, Ромаин је веома популаран међу људима који броје калорије. 100 гр. зеленило садржано 17 кцал.

Протеини, масти и угљени хидрати уређени су овим редоследом:

  • протеини, г: 1.8
  • угљени хидрати, г: 2.7
  • масти, г: 1.1
100 грама зелене салате Ромаин садржи само 17 кцал

Хемијски састав Ромаина је богат минералима, витаминима и есенцијалним елементима у траговима за тело. Вредност постројења је следећа:

  • фибер
  • витамини А, Б4, Б9, Ц, К
  • калијум
  • калцијум
  • магнезијум
  • натријум
  • ирон
  • фосфор
  • амино киселине
  • бета каротен

Просечна тежина зрелог снопа је 300 гр. Лишће је слободно, а не једна уз другу. Због чињенице да су јела базирана на Ромену зачињена: медом, сунцокретовим (маслиновим) уљем, лимуновим соком, јогуртом, предности такве исхране су веома високе.

Не треба сецкати снопове ножем - то утиче на укус и здраве квалитете. Узета зелена салата теар хандс. Спремни оброци за употребу, брзо, дуго времена боље је не складиштити.

Због садржаја аминокиселина одговоран је за људску дуговечност.

Историја порекла

Биљка је италијанског порекла. Салата већ више од 5000 година, у почетку лишће је коришћено у медицинске сврхе. По први пут у старом Риму откривено је поврће, отуда и име Ромен.

У давна времена, меснати листови третирају болести.

Меснати листови богате зелене боје, користе се за лечење многих болести. Касније је почео да се користи у кухању. Данас Ромаин - захтевао је јестиву зељу са здравом исхраном. Из ње се припремају најфинији јелки ресторана, грицкалице.

Корисна својства ромена

Корисне компоненте чине ове биљке незамењивим производом за људско тело.

  1. Због садржаја калијума, вреднује се у разним дијетама. Компонента регулише равнотежу воде у људском телу, бори се око натечености.
  2. Јестиве зеленице имају добар ефекат на рад. кардиоваскуларни и дигестивни систем.
  3. Ако се листови често једу, притисак се нормализује. Зеленило помаже нижи крвни притисак.
  4. Каротен нивоа хемоглобинаје индициран за исцрпљење тијела, анемију.
  5. Након редовне употребе уочава се фактор елиминације штетног холестерола, соли.
  6. Одговоран је за метаболичке процесе, као и за функцију надбубрежне жлијезде.

Ниско калорично поврће, препоручује се у великим количинама са дијеталном исхраном. Лишће салате се користи када се “истовари” дани када се можете ослободити вишка килограма, постану здравији. Под утицајем компоненти које се налазе у унутрашњости, тело раздваја масноћу у телу.

Ромаин се додаје салатама и разним јелима. Укус има укус ораха.

Можете га додати салатама и разним јелима. Кухајте сокове, супе од поврћа или само украсите јела. Глатки снопови су веома лепи и укусни. Лишће лепо ломи. Укус је орашасто-зачински. Структура је сочна. Салата изгледа ломљиво, а кулинарски специјалисти користе искључиво младе листове.

Јединствени укуси нису лошији од корисних карактеристика.

Штета од употребе

Ограничења употребе није идентификован. Ако постоји индивидуална нетолеранција лишћа у храни, боље је да се не користи.

Правила складиштења

Супермаркети најчешће продају лишће у лонцима, у овом облику салата се дуго чува. до 3 недеље.

Ако га чувате у фрижидеру, боље је да га мало поспите водом, умотајте у убрус. За складиштење користите доњу полицу фрижидера. Осигурајте да листови не труну. Рок трајања унутар хладњака 3-5 дана.

Када купујете биљке у лонцу, можете га чувати до 3 недеље

Неке хостесе су замрзнуте, коришћене за каснију припрему супа, коктела. Смрзнуте целе гомиле или здробљене руке. Када се замрзне, салата губи своју привлачност. Међутим, када се одмрзне, остаје укус. У леденим лименкама можете замрзнути претходно напунити зелену воду.

Да би се лишће крцкало приликом сервирања, потребно је да их претечете леденом водом 30 минута пре кувања.

Растуће римске салате код куће на балкону

Захтјевно поврће врло је тешко расти на балкону или код куће. Због чињенице да се коренски систем салате налази у горњем слоју тла, тешко је осигурати правилну његу. Ако и даље успевају да га узгајају, због неких фактора, листови добијају горак укус.

  1. Сов сеедс на пладњевима са биогрунтом. Потребно је обезбедити сунчано, проветрено место на прозорској дасци.
  2. Није потребно сијати дубоко дубоко, довољно је 1-1,5 цм да се обилно сипа филмом или стаклом за покривање посуде - то ће осигурати ефекат стаклене баште.
  3. Вода док се земља суши, пре појаве јаких изданака.
  4. Када клице дају добре изданке за воду у корену, повремено прскајте.
  5. Резани грмови из кичме могу дати изданке. Неки, купујући салату у лонцима, засадили су корење за узгој на прозорској дасци.
  6. Ако је доступно стакленик, може да обезбеди удобне услове за поврће.
  7. Семе се може купити у специјализованим продавницама. Не заборавите да обратите пажњу на рок трајања семена.
Салата расте поред сорти сетве салате, можете узети мешавину семена.

Ромаин мора бити присутан на столу свих који брину о свом здрављу. Предности културе поврћа - дуг вијек трајања изван хладњака. Укусна салата омогућиће вам да експериментишете док припремате здрава јела у кухињи. Требало би да знате да дуготрајно складиштење уништава витамин Ц, тако да га многи узгајају код куће.

Pin
Send
Share
Send
Send