О фарми

Правилна нега и узгој биљака

Катран је име које многи људи први пут чују, али они који су већ почели да гаје ову биљку успели су да га обожавају. Испоставља се да је ово "брат" познатог и тако распространог вртног хрена. У дивљем облику се налази у степама Крим, дакле, добио име "Кримски степски хрен".

Шта је то степски хрен катран

Катран је расплодна биљка. Његов сљедећи "рођаци" - купус, ротквица, ротквица, репа, хрен. Хвала висока отпорност на мраз и сушу, је вишегодишњи усев, иако га многи вртлари узгајају као двогодишњу биљку.

Плант вери воли отворене простореосветљено сунцем и савршено не стоји замрачење.

У првој години биљка формира раширену ширину широких, великих листова висине 60-120 цм, а од друге године почиње да цвета и даје семе, повећавајући број листова.

Биљка може послужити као декор кућног врта, јер раскошна бијела или ружичаста цвасти остају на грмљу дуго времена, одише јаком аромом меда и активно привлаче опрашиваче инсеката.

Коријен степског хрена Катран

Роот катрана штап, улази дубоко у земљу, врло сочно, меснато, крхка, месо је светло крем боје. По укусу и корисним својствима, практично се не разликује од вртног хрена, али је много плодоноснија: у једној години даје чак и снажну, сочну стабљику пречника 1,5-5 цм и дужину од 20-60 цм.

Главна карактеристика катрана од хрена је што не зачепљује локалитет, остаци његових коријена након жетве биљке не расту наредног прољећа.

Област примене

Катран - много укуснији и много богатији у хемијском саставунего пакао. И листови и ризоми, који више садрже протеине, масти, фитонциде (биоактивне супстанце које убијају бактерије), етерична уља, минералне соли, скроб, пектин, инулин, никотинска киселина, каротен, витамини Ц, Б1, Б2, погодни су за исхрану.

Младо зелено меснато и сочно лишће једе се као салата или шпарога. Пикантан зачински укус и карактеристичан мирис због садржаја етеричног уља.

Коренасто поврће има укус као хрен, али више сочно и укусно. Користите свеже за кување исјецканог столног хрена, умака, конзервирања или сољења поврћа. Такође, за разлику од хрена, сецкани корени могу бити кувани и печени.

Зелени листови катрана се такође једу.

Биљка има способност уклоните со из тела.

Ево једног од медицинских рецепата: меље 1 кг ризома катрана у млин за мљевење, додајте 4 литре хладне воде, прокухајте и пирјајте 5 минута. Проциједити смјесу, додати пола килограма меда. Готова лековита супстанца се чува у фрижидеру, користи се 1 чаша дневно. Поновите курс 2 пута годишње - у пролеће и јесен.

Технологија култивације

На фабрику Катран се одазива плодна, богата пешчана земља неутрална. У закисељеном тлу током копања направите пепео (300-500г по 1 м2).

Најбоља опција садње - сетва под зимским семењем.

Кревети су дубоко ископани, праве хумус, оплоде суперфосфатом, додају се калијумова со (50г по 1 м2).

Сеедс таке не мање од грашкајер мала сјемена не клијају.

Семе Катран

Сије се у тло непосредно прије почетка мраза на дубини од 2-3 цм према схеми: између биљака - 20-30цм, размак редова - 50-60цм. Када се сије у јесен, стратификација сјемена се не проводи (зими се подвргавају гашењу природно), клијају на 3-4 ступња, а пуца лако подносе мраз до т-5-6 ступњева.

Ако се сјеме сије у прољеће, мора проћи у року од 90-100 дана стратификација: Калибрисано семе је натопљено, затим помешано са песком и ускладиштено на снегу или у фрижидеру на температури од 0-10 степени до сетве.

Рассадни начин може бити узгајан катран. За ову садницу у годинама 35-45 дана са розетом од 4-5 листова посађених на стално место. Дужина корена треба да буде најмање 20 цм, треба је засадити клином. Али квалитет корена са овим начином култивације је много гори, а сам метод је доста напоран.

Брига о биљкама

Основна брига је благовремена отпуштање тла, уклањање корова и уклањање корова. У првој години узгоја у фази 2-3 правих листова, секу се кроз кватране, остављајући најјаче изданке на удаљености од 30-40 цм један од другог.

У другој години у рано прољеће, тло се мучи или распршује и редовно се залива. За 2-3 године живота, катран цвета, формира плодове у облику махуна са једним семеном.

Ако не ископате корен и користите само лишће за храну, онда биљку 10-15 година може да расте на једном месту.

Берба и складиштење

Жетва катран се проводи на другој - трећој години вегетације биљака у касну јесен. У том периоду ризоми достижу дужину од 50-60 цм, да би се избјегли оштећења, копају са вртним вилицама или спајалицама. Добри корени у пречнику достижу 5-8 цм и прилично су добро ускладиштени у подруму (могу се чувати у песку) или у фрижидеру.

Катран - непретенциозна и корисна биљка. Као лек који се користи за побољшање варења, поремећаји гастроинтестиналног система, врући умаци и рибани зачини одличан су профилактички агенс за прехладе.

Катран има невероватну способност да стимулише раст других биљака и баштенских усева - за то је довољно да се под њима покрије катар лишће.

Дугогодишње предности и корисна својства овог усјева чине га све популарнијим међу баштованима и подстичу их да га узгајају.

Погледајте видео: Saveti za održavanje i negu orhideja (Јануар 2020).

Загрузка...