О фарми

Правилна садња и узгој зеленог пасуља на отвореном

У почетку, пасуљ од шпаруга није се проширио у баштенским просторима аматера. Али то је потпуно узалуд. Временом, људи су схватили да се овакве паковања могу више користити за кухање него за једноставне. Иако су зрели плодови ригиднији, али махуне не садрже пергаментне преграде и чврста влакна. Зато се цела махуна може јести.

Опис и карактеристике зрна шпароге

Овај пасуљ своје име дугује шпарогама, које готове махуне личе на укус. Али биолошки однос зрна шпарога је веома сличан обичном. Њихова главна разлика је одсуство влакана и чврстог филма унутра. Извана се могу разликовати по облику махуна. У варијететима шпарога имају ужи и дужи облик. Сорте шпарога укључују посебну врсту која се зове Вигна.

На сјеверном терену, махунарке се узгајају путем садница. На југу, напротив, можете имати времена да растете два, а понекад и три жетве по сезони.

Постоје три главне врсте пасуља:

  • бусх;
  • полу-плутајући;
  • цурли.

Нијансе махуна се разликују у различитим варијантама:

  • зелена;
  • иеллов;
  • пурпле;
  • црвено.

Јужна и Средња Америка се сматра родним мјестом зеленог граха. Од давнина, становници ових крајева су били свесни чудесних својстава пасуља. Чак су и стари Римљани користили ову биљку у козметичке сврхе. У Европи, ова биљка је дошла у 16. веку. У Русији је првобитно кориштен за украшавање вртова и цвјетних гредица. Почели су да једу храну тек после неколико векова.

Аспарагус грах већ има велики број сорти. Неки од њих су постали прави фаворити домаћих вртлара. Оне укључују:

  • Турска жена;
  • цране
  • нежност;
  • Снов Маиден;
  • оил кинг.

Турк

Вкусовые качества отменные, урожайность высокая.

Технология и схема посадки семя овощной культуры в открытый грунт

Како посадити ову културу махунарки на вашој дачи? Пасуљ је биљка која воли топлину, не подноси мраз. Када температура падне на +10 степени, биљка престаје да расте, а са чак и минималним мразом само умире. За садњу треба покушати покупити лабаву, добро дренирану земљу. Може се применити пре-органско ђубриво.

Ако је земљиште на том подручју слабо плодно пјесковито, онда се у прољеће наносе душична ђубрива (нпр. Амонијев нитрат 20-30 г / м2).

После зрна пасуља шпароге, бринути се о заливању, попуштању и плијевљењу, гнојењу и контроли штеточина.

Ако након слетања постоји опасност од ноћног мраза, онда би усјев требао бити покривен филмом или посебним материјалом. Мјесец дана након појаве изданака потребно је провести прво храњење азотним ђубривима. Овај поступак је посебно важан у сухом времену. У случају недовољног садржаја органске материје у земљишту, могу се применити и комплексна ђубрива.

Током периода јајника махуна, прикладно је применити калијум-фосфорна ђубрива. За пењање пасуља, препоручљиво је изградити потпорња. Ако је разноликост коју изаберете различита у својој лепој цветности, можете је користити као декоративну.

У правилу се беру махуне пасуља шпарога, чиме се спречава њихова зрелост. Зато је веома важно да не пропустите тренутак сакупљања. Ово је најбоље урадити неколико недеља након појаве јајника. У том периоду је снабдевање хранивима највеће, махуне су мекане и укусне, а зрна су мала. Када су махуне уклоњене, биљка почиње нови вал цветања и наставља да везује махуне. Ова метода жетве вам омогућава да жетве до мраза.

Ни у ком случају се пасуљ не може конзумирати сиров, јер садржи отровну супстанцу. Може изазвати озбиљну интоксикацију тела. Зато се чак и када се додају у свеже салате препоручује кухање.

По правилу жетва се конзумира и свежа, и конзервирана, замрзнута. Сакупљене махуне се такође могу кратко време чувати на хладном и тамном месту. Међутим, након недељу дана они ће почети да постају груби и да изгубе своје робне квалитете. Зато је боље користити замрзиваче за складиштење на дужи период.

Аспарагус грах се вреднује не само као састојак кулинарских јела, већ и као украсна биљка. Поред тога, она обогаћује тло хранљивим материјама и азотом, што је такође важно. У култивацији, ова култура није хировита, а жетва је врло једноставна. Корисна својства пасуља кориштена су у врло старим временима, неки рецепти су преживјели до наших дана.

Погледајте видео: Gajenje zelene salate svih vrsta - korisni saveti (Јануар 2020).

Загрузка...