О фарми

6 регија грожђа Русије

Сматра се да је то грожђе које расте искључиво у јужним земљама. Ово мишљење је погрешно и неважно за данас. Захваљујући домаћим и страним узгајивачима, асортиман сорти се периодично ажурира новим развојима, прилагођен различитим климатским условима, информације о којима је приказано у наставку.

Узгој грожђа у различитим регионима Русије

Територија Русије је огромна, тако да клима у регионима може значајно варирати. У многим деловима земље такви усеви као грожђе се успешно узгајају. Осим тога, винова лоза је непретенциозна према земљишту, са изузетком само сланих и мочварних станишта. Прије садње, садница се оплођује органском твари. Обогаћивање тла је довољно 1 пута годишње. Приликом одабира мјеста, вриједи узети у обзир да је животни циклус постројења приближно 25-30 година, стога је потребно направити 1,5 м утор од зидова ограде и зграда, а најбоље вријеме слијетања сматра се јесен, односно мјесец рујан. Међутим, време може варирати у зависности од климатских карактеристика региона.

Многи вртлари се баве виноградарством, како на југу Русије, тако иу регионима са тешким климатским условима.

Да бисте доследно убирали добар усев из винове лозе, морате изабрати врсте које се препоручују за узгој у одређеним условима.

Краснодар регион

Климатски услови Краснодарског територија за грожђе сматрају се идеалним, тако да се на овом подручју узгајају најбоље сорте. Однос топлих дана у години, просечних падавина и сунчеве светлости чини добру ознаку за стабилне плодоносне винограде.

Главна производња грожђа је концентрисана у зони Анапо-Таман. Култура се дистрибуира другим индустријама за прераду и тржиштима за свјежу потрошњу. Време жетве почиње од треће декаде јула и траје до средине октобра.

У Краснодарском територију грожђе се узгаја и на отворен начин и уз помоћ склоништа.

Немогуће је набројати све сорте које се узгајају на територији Краснодара, јер се виногради стално обогаћују новим развојем узгајивача. Најпопуларније су следеће врсте културе:

Маделеине Ангусвин

Грожђе Маделеине Ангусвин

Снажна биљка раног старења. Жетва почиње средином августа. Продуктивност зависи од квалитета опрашивања, Схасла је најбољи опрашивач, па се оба усева садеју поред. Просечна тежина грозда износи 180-200 г. Јагоде садрже 15% шећера и 6,7% киселине.

Бисери Саба

Рани грожђани бисери Саба

Јагоде дозријевају крајем јула - почетком августа. Продуктивност је висока (више од 8 кг из грма), пасторци плодоносно доносе плодове. После садње чубукова биљка плодоносна 2-3 године. Однос садржаја шећера (16%) и киселости (7,3%) је близу идеалној вредности. Поседује снажан имунитет, отпоран је на гљивичне болести. Због недостатка садног материјала, репродукција се практикује пресађивањем.

Схасла вхите

Бијело грожђе Схасла

Један је од главних, који се масовно узгаја у региону Краснодар. Биљка рано улази у фазу плодног узгоја (већ у другој години), грм се формира средње величине, јаког имунитета, који се може пратити у отпорности на гљивичне болести. Берри има висок укус (шећер 15%, киселина 6,7%) и добру транспортност.

Цхаусх

Грожђе Цхаусх сорта

Рано зрела сорта, пронађена широм региона, али у малим количинама. Жетва је спремна за жетву у трећој деценији августа. Велике гроздове обилато формирају на високим грмовима, њихова тежина достиже 420-500 грама. Продуктивност зависи од квалитета опрашивања, најбољи опрашивач је Схасла, тако да су оба усева засађена у непосредној близини. Индикатори садржаја шећера - 14%, киселости - 6%.

Мусцат Хунгариан

Сорта грожђа Мускат мађарски

У фази плодоносног биља улази трећа година након садње садница. Мусцат грмови среднерослие с активно развија винове лозе. Медни окус бобица указује на висок садржај шећера (више од 20%), са релативно ниском киселошћу (6,5%). Хрпа средње величине коврџа до 160-170 грама. Намењен је за употребу свежег бобичастог воћа и за прераду у сокове.

Сенсо

Грапес Сенсо

Биљка је поријеклом из Француске, има висок принос. Више од 7 кг бобица је уклоњено из грма. Грожђе достигне зрелост у другој половини септембра. Бобице великих величина, тамно плаве боје са карактеристичним воском. Укус складно комбинује садржај шећера (18,3%) и киселине (7%). Просјечна величина кластера је 232 грама.

Цримеа

Ништа мање разнолик јеловник грожђа који се узгаја на полуострву. Укупан број врста је близу стотину. Повољни климатски услови и плодност тла доприносе високим приносима. Недостатак падавина се компензира уређењем винограда системом за наводњавање кап по кап. Приликом садње биљака примените шему: 3к1.5 м. Највеће плантаже налазе се у подножју зоне (Бакхцхисараи дистрикт), степама (близу Симферопола), као иу предграђу Јалте, Алушта, Судака.

Међу културама су:

Агадаи

Столно гроздје Агадаи

Сорта стола долази из Дагестана, разликује се у касној зрелости. Жетва почиње не раније од 20. септембра. Биљка се нормално развија на земљишту са високим садржајем соли. Поред свеже конзумације, усев се користи за конзервирање и производњу сокова.

Албило Цримеан

Албило грожђе Цримеан

Биљка је просечне зрелости, рођена у Шпанији. Одрасли за производњу вина. Продуктивност је 7-9 кг од грма. Берри садржи шећер 14%, киселину 6,7%.

Италија

Грожђе сорте Италија

Велико грожђе сакупљено у грубим гроздовима, просечна тежина је 450 грама. Жуто-јантарне бобице имају пријатан укус са наглашеном нотом мушкатног орашчића.

Кардинал

Грапе цардинал

Јагоде дозријевају до краја августа. Гомила је формирана лабав са много грожђа, просечна тежина је 250-350 грама. Укус није прикривен, иако шећер садржи најмање 16-17%. Разликује се отпорношћу на гљивичне болести и добром транспортношћу.

Цитрон Магарацха

Сорта грожђа Цитрон Магарацха

Рана сорта вина. Квалитет укуса и презентације чини бобицу јестивом и свјежом. Тежина четкице цилиндричног облика достиже 400 грама. Садржај шећера је висок (23%) уз киселост од 5-7%.

Саббат

Грапес Саббатх

Култура се узгаја за свјежу потрошњу и производњу винског материјала. Бијеле бобице сазријевају крајем септембра - почетком октобра. Велике гроздове завјесе до 280 грама. Чак и након 5 месеци чувања у фрижидеру, грожђе не губи свој укус и робне квалитете.

Астракхан регион

Обећавајуће подручје за узгој грожђа је Астраханска регија. То доприноси врелој клими и присуству Баер гомиле. Дубока појава подземних вода оставља више могућности за биљке да толеришу зимске мразеве.

Важан фактор је одсуство инсеката који су опасни за винограде.

Током читавог периода постојања виноградарства у индустријским размерама, више од 300 сорти је тестирано на Баер млиновима. Највиши резултати су уочени током узгоја следећих сорти.

Цодреан (бела)

Бијело грожђе

Биљка је средњерочно старење са вегетацијом од 130-140 дана. Јагоде су зеленкасто-жуте боје, округлог овалног облика, тежина једне достиже 10-12 грама. Просечна величина четкице је 600-800 г., али постоје и гиганти тежине 1,2 кг. Грм лако толерише мраз до -23 °. Цодриус ​​је отпоран на плијесан и сиву трулеж.

Делигхт

Гомила грожђа

Рано, са вегетацијом од 110-120 дана. Разликује се повећаном отпорношћу на гљивичне болести и плијесан. Отпорност на хладноћу (до -25 °) омогућава преношење оштрих зима под поклопцем. Принос грожђа Делигхт је више од 9 кг по грму.

Кисхмисх радиант

Кисхмисх радиант

Ружичасто грожђе средње раног зрења (вегетација 115-125 дана). Предности: велика укусност, комерцијална вредност, дуг рок трајања. Просечна тежина кластера достиже 250-450 грама. Садржај шећера - 17-21%, киселост - 6-7%.

Москва

Грожђе сорте Москва

Биљка раног рока сазревања разликује се по необичним ароматичним квалитетима испуњеним аромама мушкатног орашчића и ананаса. Култура је отпорна на ниске температуре, гљивичне болести. Кластер је мали, тежина не прелази 150 грама.

Вологда регион

Климатски услови овог региона не могу се назвати идеалним, али чак и тамо је могуће узгајати грожђе. Индустријалци користе сорте отпорне на мраз. Поред тога, покривени су специјалним материјалом за зимовање. Приватни вртлари приловцхилис засадили резнице у стакленику. Међу препорученим за средњи бенд:

  • Лаура - велико зелено грожђе има пријатан укус, грмље лако подносе зиму;
  • Схун - крупне тамно-ружичасте плодове дозријевају до краја августа, биљка је отпорна на болести;
  • Надезхда Аксаискаиа - сазрева крајем августа, укус и изглед јагодичастог воћа сличан је сорти Аркадија;
  • Вицториа - прелепе велике гроздове са слатким бобицама, има висок принос (најмање 7 кг из грма);
  • Феномен - дозријева средином августа, средње јагодичасто воће врло слатко.
  • Гала - у региону се испитују веома велики плодови, формирани у лабаву групу;
  • Цхерри - Биљка раног рока зрења, плодови просечне величине ружичасте боје са високим садржајем шећера.

Приморски Краи

Временски услови у региону не дозвољавају узгајање сорти грожђа, па се тако селектују специјалне селекције које имају отпорност на мраз. Између осталог за зиму, грмље су прекривене посебним материјалом како би се спречило смрзавање.

Аделе

Аделе грожђе

Дизајниран за узгој под покривачем. Просечна тежина четкице достиже 600 грама. Плодови су средње величине, тамно плави. Посебност сорте је дуготрајно складиштење, грожђе задржава своју презентацију до новогодишњих празника.

Фар Еаст Новикова

Грожђе сорте Нововик на далеком истоку

Разноврсност универзалне сврхе раног сазревања. Она поднесе температуре до -28 °, али захтева заклон за зимски период због климатских карактеристика Приморског територија. Мала гомила масе до 250 гр., Тамно плава бобица необичног али оригиналног укуса.

Сателит

Грожђе Спутник

Биљка је рано сазрела са зеленкасто-жутим грожђем чија тежина не прелази 8 грама. Предност - ниво отпорности на мраз (-30 °), међутим, за зимовање је потребно склониште. Плод садржи 16% садржаја шећера и 7-9% киселости.

Пинк не покрива

Грожђе разреда Пинк не покрива

Табела разних врста раног старења. Јагоде су веома укусне (шећер 20%), али мале. Маса кластера - 150-200 гр. Усјев не губи своју презентацију на дужи период, чак и на лози. Под одговарајућим условима, остаје до новогодишњих празника.

Ростов регион

Клима регије Ростов погодна је и за узгој најбољих сорти грожђа. Има довољно светла, топлоте и влаге. Међутим, за одабир типа (покривање и не покривање), потребно је визуално подијелити подручје на 2 дијела, виша од Каменска и нижа. Укривние врсте се препоручују за слијетање на југу.

Нису сви свесни чињенице да се вина производе у региону и представљају праву конкуренцију француским колекционарским пићима. Међу популарним сортама:

  • Валентине;
  • Аутумн блацк;
  • Талисман;
  • Арцадиа;
  • Сомерсет Сидлисс ет ал.

Сваке године, власници винограда практикују ажурирање асортимана сорти уз употребу доказаних сорти грожђа и најновијих достигнућа. Нови приступ и примјена иновативних технологија омогућава повећање профитабилности пољопривредних предузећа, довођење њихових достигнућа на светски ниво.

Погледајте видео: Words at War: Der Fuehrer A Bell For Adano Wild River (Јануар 2020).

Загрузка...