О фарми

Како направити пресу за грожђе урадите то сами

Виноградарство је постало веома популарно. Летњи становници и вртлари, узалуд, сади све више и више нових сорти, па се поставља питање где ставити вишак приноса. По правилу, дозвољено им је сок или вино. За производњу пића и штампе за грожђе је потребно, које се не само може купити, већ и ручно. Овде нема ништа тешко, само требате имати при руци неке цртеже, материјале и алате.

Шта је преша за грожђе?

Преса за грожђе се сматра соковником, који се одликује одређеним карактеристикама дизајна. Његова основа је:

  • фраме;
  • пладањ за сакупљање сока;
  • кег;
  • елемент за пресовање;
  • филтер месх;
  • повер сцрев.

Принцип рада се заснива на једноставној процедури: грожђе се убацује у кошару, а затим се помоћу вијчаног механизма из њега истискује сок.

Преса мора бити израђена од еколошки прихватљивих материјала, јер ће током употребе доћи у контакт са храном.

Нерђајући челик је одличан материјал за израду преса за грожђе. Због мањег контакта елемената, дијелови се не загријавају, што је важно. Ова опрема вам омогућава да пажљиво исциједите сок из бобица и повећате принос готовог производа.

Грапе Пресс

Политика кућне употребе

Након монтаже, готова преса треба да се постави на глатку и равну површину и покуша се поправити што је више могуће. Ручни апарат, по правилу, поставља се на врх посуде за скупљање пулпе. Одлични пластични или нерђајући резервоари, бурад. Након тога, у лонцу наметнути припремљене бобице, које ће се излити директно на ролне. Претходно је на дну корпе положио убрус за сакупљање колача.

Како се штампа окреће, грожђе ће бити згњечено и претворено у пире кромпир из којег се добија сок. Пре стављања у канту бобице морају бити уклоњене из четкица.

По завршетку, опрема је растављена и темељно опрана, а затим осушена. На тај начин ће се избећи труљење и неће се дозволити да се опасне бактерије размножавају.
Штампа се користи да би се сок исциједио, а затим направило вино

Сорте грожђа

Постоји неколико кључних карактеристика према којима су преше за грожђе подељене на типове. Као прво, они могу бити:

  • механички;
  • елецтриц;
  • универзални.

Први се одликује приступачном цијеном, али у исто вријеме добрим перформансама и компактним димензијама. Са малим количинама, ово је скоро идеална опција за домаћег винара. Међутим, рад захтева велики физички напор.

Основа другог типа рада су пнеуматске и хидрауличне пресе. Дизајн самог уређаја ни на који начин не нарушава укус оригиналног производа. Пумпе које чине ову опрему напајају се електричном енергијом. Перформансе такве опреме су веома високе, а физички напор је потребно знатно мање.

Посебност универзалне штампе је у томе што је дизајнирана за прераду не само грожђа, већ и других плодова.

Такви уређаји су веома популарни. Фабрички производи овог типа доступни су у различитим капацитетима и пројектовани су за широк спектар производње (од домаћег винарства до индустријског).

Према материјалима из којих се производе пресе за дробљење, они се могу сврстати у:

  • дрвени;
  • метал.

Производи од дрвета се сматрају еколошки најприхватљивијим. Међутим, они захтевају пажљиво одржавање и дезинфекцију. Пресе од метала су претежно од ливеног гвожђа или нерђајућег челика. Више су хигијенске и издржљиве у односу на дрвене.

Како направити домаћу пресу за грожђе урадите то сами

У производњи домаће хидрауличне преса код куће за грожђе нема ништа тешко. Од отпадног материјала можете направити једноставну машину која ће увелико олакшати живот винару.

  1. Потребно је припремити контејнер за утовар бобица потребне величине. У ту сврху се може уклопити бубањ старе и сломљене машине за прање. Рупе су направљене у зидовима овог резервоара бушилицом, стављајући их у шаховницу.
  2. Пронађите контејнер који ће бити барем мало већи од претходног. Међутим, требало би да буде без дна, а додатне рупе би требало да буду испод.
  3. Припремљена пловила убацују један другог, а између њих успоставити шипку од дрвета, стварајући тако потребну празнину.
  4. Од стабла морате направити оквир који има облик слова П. На његовој пречки се уграђује дебела палачинка од ливеног гвожђа или нерђајућег челика. Да бисте га поправили, потребно је направити додатну рупу у оквиру.
  5. Ставите оба контејнера у велики базен. Може се израдити од било ког полимера намењеног за рад са прехрамбеним производима. У карлици се претходно направи рупа за црево, кроз који ће тећи сок.
  6. Оквир у облику слова У бетониран у земљи. Она ће послужити као основа за радни механизам. На њега монтирати претходно састављену структуру карлице и два спремника.
  7. Припремите посуду за сакупљање сока у којој ћете спустити други крај црева.
  8. Убаците грожђе у бубањ и покријте га штитом од нерђајућег челика или дрвета. На врху штита доња палачинка. Гурните контролу помоћу полуге.
  9. Додељени сок ће се постепено пропуштати кроз одложено црево.
Не притишћите пулпу више од три пута.
Цртање пресовања грожђа

Након првог окретања добија се квалитетан сок, који се не може користити само за производњу вина, већ и за свјеже. Друго и накнадно предење дају мање квалитетан производ из којег се производе алкохолна пића. Такођер можете мијешати сокове различитих квачила, што ће значајно побољшати карактеристике финалног производа.

Као што можете да видите, једноставна преса за грожђе је сасвим могуће да се сами направе. Ништа тешко у овој процедури, али производ ће послужити као добар помагач у домаћем винарству. Трошкови материјала ће бити мали и сасвим оправдани.

Погледајте видео: Suspense: The High Wall Too Many Smiths Your Devoted Wife (Јануар 2020).

Загрузка...