О фарми

Како направити компост за шампињоне сами

Култивација гљива је достигла огромне пропорције. Данас се не обрађују само фарме, већ и вртлари. Најпопуларније сорте гљива су шампињони. Да бисте их узгајали код куће, морате припремити компост. У овом чланку ће бити размотрено како да то урадимо својим властитим рукама.

Зашто вам је потребан компост за печурке

Печуркама су потребни услови у близини природе, влажан ваздух и специјално припремљени компост. Његов састав би требао бити лабав, хранљив. Ако се уради исправно, након 3-4 месеца моћи ће се добити стабилна берба гљива. Што се тиче обичног тла, гљиве на њему, по правилу, не расту.

Посебно припремљена композиција треба да се састоји од извора хранидбе угљеником, минералних додатака. Ова композиција ће обезбедити неопходне услове за раст гљива. Можете купити готову земљу за шампињоне, али ово је веома скуп посао. Да би се смањили трошкови, супстрат се припрема независно.

За разлику од поврћа, гљиве не садрже хлорофил. Његово одсуство не дозвољава биљци да синтетише хранљиве материје, тако да се не узгајају на обичним креветима. Само захваљујући специјалном супстрату настаје витална активност микроорганизама неопходних за раст гљива.

Висококвалитетна подлога ће вам омогућити да максимално искористите овај догађај.
Спреман компост за узгој гљива

Исправан састав супстрата за узгој гљива

Компост гљиве се праве на основу покошеног сена (сламе). Неки вртлари га припремају од отпалог лишћа, биљног отпада из врта. Главна ствар да сировине нису биле труле и заражене инфекцијама. Касније, коришћени супстрат постаје одлично гнојиво за поврће. У саставу мора бити присутно:

  • слама, суво лишће или трава (они ће обезбедити угљеничну исхрану);
  • извори органског азота (свјежи, стајски гној или пилећи гној);
  • минерални додаци (уреа, креда, коштано брашно, гипс);
  • биоактиватори који доприносе брзој припреми супстрата.

Поред композиције, искусни вртлари посвећују посебну пажњу компостирању. У својој сржи, ово је сложен процес ферментације микроорганизама. Супстрату је потребно одређено време тако да је спремно за садњу мицелијума, тако да се ово питање мора решити унапред.

Правилна подлога за гљиве мора имати све потребне витамине и минерале.

Кухање компоста урадите сами

  1. Припремите композицију у неколико фаза: у ту сврху користити специјално организоване на сајту. Један ће се користити за намакање сламе, а други за компостирање.
  2. Правилном ферментацијом није дозвољен контакт компоста са земљиштем, па се локације морају асфалтирати.
  3. Земљиште је ограђено дрвеним странама. Величина ограде зависи од количине компоста. Висина страница је 40-50 цм.
  4. Затим, натопљена слама или било које друге доступне сировине (сено, трава, лишће). 10 кг сировина узима 40 литара воде.
  5. Намочене сировине се мешају са било којим органским ђубривом (стајњак, птичји измет). Површина је изравнана и напуњена водом.
  6. Ако има много компоста, слама и стајњак се стављају у слојеве. Раммед и зали.
  7. 4-5 дана много влажи. Затим сипајте гипс одозго. Настала маса, тако да је све помешано, баца се са вилицама с једног мјеста на друго.
  8. Добро изломљен супстрат се изравнава, након чега се зали још 5 дана.
  9. Да би се ферментација убрзала заливањем, додати специјалне алате (био-деструкторе).
  10. Сваких 5-6 дана подлога се пребацује са места на место, као што људи кажу "прекид". Ово је неопходно да би се уносио ваздух, а микроорганизми ће добро разградити стајњак сламом.
  11. Припрема супстрата 24-25 дана. За то време постаће погодна за узгој печурака. Добијена композиција ће обезбедити храну за печурке 6-7 недеља.
Ако тло није бетонирано, његова површина може бити прекривена густом целофаном.
Шема главних компоненти за компост гљива

Потребни материјали и опрема

За припрему супстрата узети једнаке делове сламе и стајњака. Требаће вам црево за заливање или заливање. Надстрешница изнад платформе тако да компост не еродира кишу и не исушује се. Потребне су и виљушке. Композиције се могу разликовати, јер постоје многе могућности за његову припрему. Најпопуларнија композиција се припрема из следећих компоненти:

  • слама - 100 кг
  • птичји измет - 30 кг
  • крављи балег - 30 кг
  • уреа - 500 гр
  • гипс са кредом - 8 кг

Слама са органским ђубривима и минералним компонентама се редовно мешају и навлаже. Да бисте задржали влажну хрпу, морате је залити ујутру, увече. Сваких 5 дана прекините хрпу од места до места. Готова подлога треба да има лабаву конзистенцију и да се држи за руке.

Тако је настала композиција мирисала на амонијак и имала смеђу боју, иначе није спремна.

Припрема компоненти

Стајњак се узима свјеже, ако дуго лежи, неће садржавати праву количину микроорганизама. Слама или трава не треба да имају плијесан, трулеж.

Спремите компост у којем можете населити мицелиј

Може се залити обичном водом или додатком активатора ферментације. Слама је нужно натопљена. Сухе компоненте се додају у процесу резања, узимајући у обзир уочене пропорције.

Технологија компостирања

Процес припреме супстрата за гљиве - дуг и сложен. Ако се придржавате свих препорука, резултат ће бити одлична сировина за узгој гљива. На подлози припремљеној властитим рукама могуће је узгојити 100-150 кг свјежих гљива.

На овај начин узгојене гљиве су исплативе за продају. Технолошки процес резања компоста је следећи:

  • 1 дан - полагање сировина на градилишту
  • 7 дана - прекидање увођења гипса
  • 14 дана - заливање, прекидање
  • 20 дана - прекид, заливање
  • 25 дана - прекидање готовог компоста

Много квалитетног трулежи, слама се може пре-дробити у млин за храну. Тако је могуће разбити велике траве, лишће, гране.

Компост гљиве расту брзо и без икаквих проблема.

Време кувања

Зависи од сировина, степена брушења и доба године. У топлом времену, ферментација је бржа. Необрасле сировине могу да труне кроз године. У овом случају, потребно је користити биолошке препарате Бајкал, ренесансу, сјај.

Међутим, без њих можете, искусни вртлари за ову намену користити квасац или сурутку. Боље је да се сировине переосто неколико дана него да се потпуно не ферментирају. У просјеку се компост од сламе и гноја припрема за 22-25 дана.

Рад који се троши на припрему компоста биће више него оправдан. Што је композиција боља, то ће богатија бити извађена из мицелија. Након тога, коришћени супстрат се распршује по креветима или стакленицима, служи и другим биљкама.

Погледајте видео: Jednostavan recept za uspješno kompostiranje (Јануар 2020).

Загрузка...